Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/10341
Title: | Pasantía en frigorífico Agrolomas LTDA : medición de gases en bandeja H-50 y F-50 con carne molida 10% de grasa envasada en atmósfera modificada (MAP). |
Authors: | Varela Pedreros, Yesenia Natalia |
Keywords: | Carne;Envasado;Conservación;Productos de la Carne;Control de Calidad;Veterinarios;Formación Profesional |
Issue Date: | 2016 |
Publisher: | Universidad de Concepción. |
Description: | Memoria de título para optar al título de Médico Veterinario. |
URI: | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/10341 |
metadata.dc.source.uri: | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/varela_p_y_v_2016/index.html |
Appears in Collections: | Ciencias Veterinarias (CO)- Tesis Pregrado |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
varela_p_y_v.pdf | 460,08 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License